飲み会幹事 お店の下見ポイント

カシノキです。

 

職場の飲み会幹事って、極力やりたくないんだよなぁ

幹事やってると大体、みんな文句多くね?処す?ってなる

余興がない飲み会の場合、店の下見に行けばある程度

文句も減ったのでメモしておく。

 

【幹事としてやること】
最低限のやることって簡単に4つあります。

  1. 参加者の日程調整
  2. 予算決定(会費集金)
  3. お店の決定
  4. 当日の進行の段取り

 ほぼ確実にお店に対する文句がでるわけで
3.お店の決定 が鬼門なんです。

だから店を決める前に下見に行った方がいいです。

 

【店に下見のアポイント取る】

下見って言っても、別に料理食べるわけじゃなくてお店見に行くだけでOKです。

料理が不安なら実際に行って料理を食べてください。

ここでは料理については触れません。

 

幹事「○月○日の○時~○名でお店探してます。席の空きってありますか?」

店 「座敷でしたら空いております」

 

幹事 「分かりました。30分後に下見に伺いたいのですが、良いですか?」

店     「良いですよ」

 

みたいな感じ 

 

【実際に下見をする】

下見の時間は10分ぐらいで済みます


参加者から出てくる料理以外の文句は3つです。

 狭い・うるさい・遠い

 

 

●狭い系

 飲み会中にみんな独り言のように口走る文句

 基本的に狭くて食事がしづらい、移動がしにくいって不満

 
 <文句>

  「お酒注ぎに行きたいけど動きにくいわ~」

  「化粧室に行きにくい・・・」

  「料理がテーブルに乗らないし・・・」

  「窮屈で食べにくいわ・・・」

  「荷物置けへんがな」


 <下見のポイント>
 ・食事や移動する際に不快にならないか意識する

 ・人数に対して、部屋・テーブル・席の大きさが適切か確認する 
  

 たまにお店のWebページや電話予約時「12名様用の席」てなってるのに
 実際のテーブルを見ると4名用のテーブルが2卓しかなくて、席狭っ!!ってなる

 

 <具体的に・・>

 ・席同士の間隔はキツくないか 

 ・荷物はどこに置くか(手荷物が多そうな参加者がいる場合は注意)

 ・上着・コートをかける場所

 ・荷物置いて座った場合、部屋内や席間の移動しづらくないか

 ・1名当たりで使用できるテーブルのスペース狭くないか

 

●うるさい系

 若干キレ気味に言われることが多い文句

 周りの音がうるさくて、何喋ってるのか聞こえないって不満
 

 <文句>

 「うるさいっ!」

 「何言ってるか聞こえなかった」

 「他のお客がうるせぇ!!」

  

 <下見のポイント>

 店の中で、誰かと会話するのに問題がないか意識する

 

  <具体的なポイント>

 ・うるさそうな客層がいないか確認

  →テンション高いコンパ、ウェイ系の人が騒いでいたら注意

 ・BGM大きさ確認

 ・他の部屋、他の席との距離が近過ぎではないか

 

●遠い系

 店の場所を参加者に連絡してから、付きまとってくる文句
 単純に移動が不便だっていう不満

 

 <文句>

 「店まで遠いね・・・」

  「タクシー使わないと行けない」

 「2次会出来そうな場所から遠い」

 

<下見のポイント>

  基本的には歩いて移動する時間を意識

  下見の行き帰り時に確かめる

 

<具体的に・・・>

  店と最寄りの交通機関との移動時間

  最寄りの駐車場からの距離

       周辺に2次会で使えそうな店があるか

 

 

【下見した後】

実際下見に行ってお店が微妙だったら・・・

・気になる部分をお店に伝え、調整する

・他の店を探す 

・参加者に事前に伝える等の保険かけたり、言い訳考えとく

 

 

 

 おしまい